Отель-ресторан «Дзвел Убанши» в Гори

«Дзвел Убанши» (В старом квартале) — это традиционный гостинично-ресторанный комплекс в Гори, объединяющий аутентичный грузинский ресторан, колоритный винный погреб (Санадимо), уютный бар и комфортабельные гостиничные номера. История семейного бизнеса началась в 1990-х годах с производства чачи и экспорта вина. Сегодня комплекс встречает гостей уникальной атмосферой, балконами в стиле старого города и эксклюзивным интерьером ручной работы.

Программы дегустации вин и чачи

Дегустации проходят в аутентичном грузинском погребе (марани). К каждому пакету подаются специально подобранные традиционные закуски:

• 1. Пакет «Дзвели Картули» (Standard) — 20 GEL с человека:

  • Напитки: 2 вида домашнего вина (белое сухое и красное сухое), 1 бокал фирменной классической чачи.
  • Закуски: Ассорти грузинских сыров (имеретинский, сулугуни), свежеиспеченный хлеб шоти, традиционные соленья (джонджоли, огурцы).
  • Подходит для: Больших туристических групп, желающих за короткое время прочувствовать вкус грузинского гостеприимства.

• 2. Пакет «Саоджахо Марани» (Premium) — 35 GEL с человека:

  • Напитки: 3 вида местного премиального вина (Ркацители, Мцване, Саперави), 2 вида чачи (классическая и выдержанная в дубовых бочках).
  • Закуски: Премиальная сырная тарелка (сулугуни, гуда, копченый сулугуни), ассорти пхали с грецкими орехами, грузинская чурчхела, грецкие орехи/фундук, хлеб шоти.
  • Подходит для: Премиум-туристов и ценителей эксклюзивного семейного производства.

• 3. Пакет «Легендарная чача» (Spirits Focus) — 25 GEL с человека:

  • Напитки: 4 уникальных вида артизанальной чачи: Классическая, Выдержанная в дубе, Ароматная фруктовая и эксклюзивная «Золотая чача».
  • Закуски: Мясное ассорти (рачинская ветчина, копченый окорок), выдержанные грузинские сыры, традиционные соленья, чурчхела.
  • Подходит для: Любителей крепких алкогольных напитков, акцентируя внимание на историческом мастерстве компании.

Инфраструктура и услуги

Комплекс специализируется на приеме туристических групп, обеспечивая быстрое и качественное обслуживание:

• Конференц-зона: Рабочее пространство на 15 человек, оснащенное экраном и проектором.
• Парковка для автобусов: Просторная и безопасная охраняемая парковка для больших туристических автобусов.
• Кулинарные мастер-классы: Интерактивное занятие по лепке традиционных хинкали (25 GEL с человека).

Информация для туроператоров

• По групповым запросам дегустационные пакеты могут быть модифицированы или дополнены индивидуальным меню.
• Программы проводятся в аутентичном винном погребе или специально оборудованном зале.
• Подтверждение бронирования обязательно минимум за 24 часа до прибытия группы.

Кухня и цены

В меню представлены шедевры грузинской кухни в современной подаче (гебжалия, сациви с гоми, фирменные горийские котлеты, шкмерули, шашлык и хинкали). Для туристических групп разработаны три варианта комплексного меню (от 35 до 60 GEL). Пожалуйста, ознакомьтесь с прикрепленными файлами или свяжитесь с администрацией для уточнения актуальной стоимости проживания и питания.

Расстояния до достопримечательностей

• Музей Сталина: 2.2 км (5 минут)
• Гориджвари: 4.3 км (14 минут)
• Атенский Сиони: 10.7 км (18 минут)
• Пещерный город Уплисцихе: 12.8 км (21 минута)
• Ущелье Дзама: 34 км (33 минуты)